Aujourd’hui nous vous parlons du garde-manger. Cet endroit est un complément utile dans toute cuisine mais il risque vite de s’encombrer si l’espace n’est pas optimisé. Que vous ayez seulement un placard avec quelques étagères ou une pièce complète pour y conserver vos aliments, voici 5 éléments-clés d’organisation qui vous permettront de profiter pleinement de votre garde-manger !

1 – Regroupez les aliments par catégories
En faisant le tour de vos aliments, éliminez premièrement ceux qui sont périmés et regroupez par catégories les aliments restants (collations, céréales, pâtes, grains, farines, etc…). De cette façon, vous saurez quel espace de rangement sera requis pour chaque type de produits. Vous pouvez préparer votre zone de tri à l’aide de paniers.

2 – Placez les aliments stratégiquement
Les aliments que vous utilisez sur une base quotidienne devraient être à portée de main, les aliments qui sont très lourds devraient se retrouver plus bas et les aliments que vous n’utilisez pas souvent devraient être situés sur les tablettes du haut.

De plus, il faut penser à qui accède aux aliments. Par exemple si les enfants sont en mesure d’aller chercher des collations dans le garde-manger, il faudra les disposer sur une tablette à leur hauteur.

3- Utilisez les contenants appropriés
Il est important de sélectionner les contenants adaptés à chaque catégorie de produits afin de conserver les aliments le plus longtemps possible. Par exemple, on peut choisir des paniers grillagés pour les oignons ou les pommes de terre, des contenants hermétiques pour les farines et les céréales diverses, des bacs opaques pour tous les différents sacs de croustilles ou boîtes de biscuits qu’on veut camoufler.

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4- Optimisez l’espace disponible
Quand l’espace est limité, il est important d’utiliser adéquatement l’espace disponible. Pour optimiser l’espace vertical, il existe des paniers que l’on peut accrocher après une tablette ou bien encore des présentoirs étagés pour y exposer les conserves ou les épices.

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– Présentoir étagé: https://amzn.to/2BVNKNn

5- Étiquetez !!!
Lorsqu’un espace est utilisé par plus d’une personne, l’étiquettage est essentiel pour savoir où replacer les items. Il est parfois pertinent d’étiqueter non seulement chaque contenant mais également la tablette. L’étiquette de la tablette représente la catégorie et l’étiquette du produit est plus spécifique au contenu. Par exemple, la tablette pourrait se nommer « farines » et les contenants « farine blanche », « farine d’amandes », « farine de blé », etc.

En espérant que ces quelques trucs vous auront permis d’optimiser votre garde-manger, on vous remercie de nous suivre si fidèlement.